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carton en même temps que presse Potentiel à l’égard de développement en tenant l’utilisation de produits biologiques Chez restauration commerciale en 2022
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Depuis 2014, l’Observatoire national en tenant la culture biologique réalise unique enquête Selon Barre auprès assurés agricultrices et certains cultivateur sur leurs ventes directes à l’égard de produits bio.
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En 2023, l’enquête a fait l’outil d’unique étude approfondie, enrichie par assurés entretiens auprès d’un dizaine de productrices après en tenant producteurs, dont a permis cette mise Pendant agora en tenant la première typologie nationale avérés exploitations bio Pendant vente directe.
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Intégraux les chiffres en tenant la carré et du marché bio contre 2021 sont disponibles sur ce disposition de l'Cabinet Bio.
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